بازار مرغ در دو راهی گرانی و رکود مصرف

به گزارش اقتصادمند، بعد از حذف ارز ترجیحی و آزادسازی نرخ ارز، قیمت نهاده های دامی و خوراک دام و طیور جهش ۴ برابری را تجربه کرد که این امر تولیدکنندگان را در تامین مواد اولیه با مشکلاتی روبرو کرده است که متاسفانه از این موضوع چندی نگذشت که مجددا قیمت ذرت در سامانه بازارگاه ۲۰ درصد و کنجاله سویا ۳۰ درصد افزایش داشته است.

طی روزهای اخیر مدیر کل دفتر امور طیور، در نامه‌ای  خطاب به معاون بازرگانی وزارت جهاد از تعیین قیمت محصولات طیور بر اساس نرخ نقدی نهاده‌های دامی و متناسب با تغییر نرخ ارز خبر داد که براین اساس قیمت هرکیلو مرغ زنده به ۲۰۳ هزارتومان، مرغ گرم عمده درب کشتارگاه ۲۸۲ هزار و ۵۰۰ تومان و مرغ منجمد شیرینگ پک شده ۲۹۷ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین و اعلام شد.

با توجه به اجرای برنامه اصلاح سیاست ارزی و کارآمدسازی نظام یارانه‌ها در کشور، قیمت تمام‌شده محصولات طیور بر اساس نرخ نقدی نهاده‌ها در تاریخ ۲۶ بهمن محاسبه و اعلام شد که این اقدام در چارچوب تلاش برای شفاف‌سازی بازار و همزمان با اصلاح سیاست‌های ارزی کشور صورت گرفته و هدف آن ارائه داده‌های دقیق برای تولیدکنندگان و فعالان بخش طیور است تا تصمیم‌گیری‌های اقتصادی خود را با توجه به قیمت تمام‌شده واقعی انجام دهند.

قیمت مرغ در ماه رمضان نوسانی ندارد

سیدفرزاد طلاکش دبیر فدراسیون طیور گفت: بعد از اصلاح نظام یارانه حداقل مصرف مرغ ۲۰ درصد کاهش یافته به طوریکه در فروشگاه های زنجیره ای به رغم اعلام کالابرگ شاهد انباشتگی تخم مرغ و تقاضای پایین برای خرید مرغ هستیم.

به گفته وی، در حال حاضر نهاده دامی در سامانه بازارگاه موجود است و از طرفی انباشتگی خرید در سامانه ایجاد شده است، اما مرغداران توان خرید ندارند و از طرفی قیمت جوجه یکروزه کمتر از ۲۰ هزارتومان است که این امر نشان می دهد استقبالی از جوجه ریزی نمی شود.

همچنین بخوانید:

بسته حمایتی جدید دولت؛ پوشک کالابرگی و اعتبار ۲ میلیونی نوزادان

دبیر فدراسیون طیور با اشاره به آینده بازار مرغ بیان کرد: برآورد ما برآن است که با افزایش مصرف در ایام‌ پایانی سال، قیمت مرغ نوساناتی خواهد داشت، البته افزایش قیمت از ۲۷۰ هزارتومان بالاتر نمی رود.

به گفته وی، قیمت ارز از ۱۱۲ هزارتومان به ۱۳۲ هزارتومان افزایش یافته که براین اساس قیمت ذرت از ۴۳ هزارتومان به ۵۰ هزار و ۳۰۰ تومان و کنجاله سویا از ۶۶ هزارتومان به ۷۹ هزارتومان در سامانه بازارگاه افزایش یافته است و از طرفی بدلیل کمبود کنجاله مرغدار ناچار به تامین با قیمت ۸۵ هزارتومان از بازار آزاد است.

طلاکش با بیان اینکه وعده های دولت در خصوص حمایت از مرغداران تحقق نیافته است، افزود: مرغداران از مهر مرغ  با ارز آزاد خریداری کردند که متاسفانه تا ۱۰ دی که ارز ترجیحی حذف شد، دولت زیر بار بدهی مطالبات قبلی نمی رود که این امر زیان انباشته ای برای مرغداران است به طوریکه براساس اعلام اتحادیه مرغداران ۶۰ همت طلب مرغداران از این محل است.

این مقام مسئول ادامه داد: دولت با آزادسازی نرخ ارز وعده تامین نقدینگی و پرداخت تسهیلات کرده بود که متاسفانه این امر صورت نگرفته است و تنها اعتباری در بانک کشاورزی تعریف کرده که اگر قرار است اعتباری به مرغدار داده شود، باید بدهی تسویه شود که براین اساس مرغداری که بدهی بانکی دارد چطور این کار را انجام دهد و در صورت موافقت بدلیل اینکه اعتبار ۱۰۰ روزه است، ماهانه ۵ تا ۷ درصد برای خرید نهاده بصورت توافقی باید سود دهد .

دبیر فدراسیون طیور با بیان اینکه ماهانه صنعت دام و طیور ۹۰۰ هزارتن ذرت و ۳۵۰ هزارتن کنجاله سویا برای تولید نیاز است، افزود: در شرایط فعلی که تولید مرغ و گوشت قرمز تا ۲۰ درصد کاهش یافته است و از طرفی برخی واحدهای تخم گذار و مرغ گوشتی مجبور به حذف گله هستند، ۱۵ تا ۲۰ درصد کمتر از این رقم نهاده مورد نیاز است. براین اساس ۲۰۰ همت تسهیلات ارزان قیمت و بعضا بدون سود برای مدت یکسال در نظر گرفته می شد تا صنعت بتواند نقدینگی مورد نیاز را از فروش بدست بیاورد.

طلاکش قیمت هرکیلو گوشت مرغ را ۲۲۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: با توجه به افزایش هزینه های تولید، عرضه هرکیلو مرغ تا نرخ ۲۷۰ هزارتومان متعادل است که در ایام ماه رمضان به این رقم‌ نمی رسیم و تنها بواسطه کاهش جوجه ریزی و عرضه مرغ با وزن کمتر به بازار ناشی از کمبود نقدینگی برای خرید پیش بینی می شود که قیمت از ۲۷۰ هزارتومان فراتر نرود.

وی نیاز ماهانه مرغ کشور را ۲۲۰ تن اعلام کرد و گفت: دولت یک میلیون تومان کالابرگ را برمبنای ارز ۱۱۲ هزارتومان محاسبه کرده، درحالیکه نرخ ارز به ۱۳۲ هزارتومان افزایش یافته که براین اساس باید قیمت کالابرگ اضافه شود تا توان مرغدار افزایش یابد.

اعلام قیمت های جدید ارشادی تاثیری در روند بازار ندارد

مهدی یوسف خانی دبیر انجمن کشتارگاه و صنایع بسته بندی طیور گفت: اعلام قیمت های جدید ارشادی تاثیری در روند بازار نداشته است، چراکه صرف از نظر اعلام قیمت ها توسط وزارت جهاد و اتحادیه مرغداران و قیمت تمام شده تولید، نرخ مرغ را تنها عرضه و تقاضا تعیین می کند.

به گفته وی، با آغاز ماه رمضان انتظار بر افزایش قیمت بود که متاسفانه این امر رخ نداد به طوریکه نرخ هرکیلو مرغ زنده ۱۵۰ هزارتومان و مرغ گرم ۲۲۰ تا ۲۳۰ هزارتومان است.

این مقام صنفی قیمت هرکیلو ران مرغ را ۲۰۰ هزارتومان، سینه ۳۵۰ هزارتومان و فیله مرغ ۴۰۰ هزارتومان اعلام کرد.

یوسف خانی ادامه داد: نرخ های فعلی مرغ در بازار به زیان مرغداران است چراکه تولید و مصرف همخوانی ندارد و در نهایت این امر منجر به متضرر شدن مرغداران می شود.

دبیر انجمن کشتارگاه ها و صنایع بسته بندی طیور قیمت هر قطعه جوجه یکروزه را کمتر از ۱۰ هزارتومان اعلام کرد و افزود: کاهش قیمت جوجه یکروزه بیانگر افت تقاضا برای جوجه ریزی است که در نهایت با کاهش جوجه ریزی و کمبود عرضه، قیمت مرغ در ایام‌ پایانی سال دچار نوسان می شود.

وی از توزیع و مصرف روزانه ۱۸۰۰ تن مرغ در تهران خبر داد و گفت: با توجه به شرایط جوجه ریزی و تولید ماه های اخیر، کمبودی در عرضه نداریم.

با توجه به افزایش نرخ ارز، قیمت نهاده های دام و طیور و بدنبال آن نرخ تمام شده تولید تحت تاثیر قرار گرفت که براین اساس مدیرکل دفتر طیور وزارت جهاد خواستار تغییر قیمت مرغ شد که این امر با واکنش نمایندگان مجلس روبرو شده است چراکه افزایش پی در پی قیمت ها منجر به افزایش هزینه های تولید می شود.